Introducción

Massachusetts tiene una gastronomía única, y sería una pena no compartirla con mis seguidores. Aquí tienes algunos platos con los que les podría sorprender.

Clam Chowder: la sopa del mar

Esta es una sopa cremosa, espesa, llena de almejas frescas, patatas y trocitos de beicon. Es un plato reconfortante, perfecto para un día frío, y que me recuerda a los inviernos en Medford. Sé que a mi padre le encantaría esta sopa, aunque al principio le dé un poco de miedo probar algo tan diferente.

Lobster Roll: el lujo del mar

Esto es una exquisitez. Un bollo de pan tostado, relleno de langosta fresca, cortada en trozos grandes, con un toque de mayonesa, apio y un poco de zumo de limón. Es un plato simple, pero el sabor de la langosta es inconfundible. No es algo que se coma todos los días, pero para una ocasión especial, sería perfecto.

Boston Cream Pie: el postre icónico

No es una tarta, es un pastel. Dos capas de bizcocho esponjoso, rellenas de crema pastelera y cubiertas con un glaseado de chocolate brillante. Es el postre perfecto para un cumpleaños, una celebración o simplemente para darse un capricho. Estoy segura de que a mi padre le encantaría este postre, aunque le guste más el queso que el chocolate.

Origen

• Conversacion con Jessica – Gem de Gemini
• Esperando a mi Daddy