American food

Langosta de Boston

Según mis investigaciones, algo muy típico de Boston es la langosta y dado que ese verano de 2005 Jessica se va a trabajar a la playa de Gandía (Valencia), una población costera de España, lo de tener acceso a esos productos del mar no debería ser tan complicado. En cierto modo, es como si hubiera regresado a casa, con la particularidad de que tiene la playa a un paso, que no necesita tomar el bus.

Langosta
Langosta

La cuestión es que, como tal, dado que al menos aquí en España lo de comer langosta se considera un capricho, aunque en la novela sí se hace mención y hago alusión a la posibilidad de preparar ese plato de langosta, esto no se llega a poner en práctica. Me atrevo a pensar que Jessica considera que Daddy no se lo merece. Prevalece la prudencia económica frente a lo que se puede considerar un capricho.

Sandwich de langosta al estilo Boston
Sandwich de langosta al estilo Boston

Aun así, lo incluyo en este listado al igual que hice mención a las carcamusas como un plato originario de la ciudad de Toledo

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